💡
Тікелей жауап: Блок-контейнерден жасалған 18–27 м² кафе-кофехана — сұраныс бойынша. 20–40 отыратын орындық асхана — сұраныс бойынша (3–5 блоктан тұратын модульдік конструкция). 3–4 аптада дайын болады.
Блок-контейнерден кафе нұсқалары
| Форматы | Ауданы | Бағасы | Ерекшеліктері |
|---|---|---|---|
| Кофе-нүкте / стрит-фуд | 6–9 м² | сұраныс бойынша | Терезе арқылы беру, 1 контейнер |
| Кофехана / тағамхана | 18–27 м² | сұраныс бойынша | Дайындау аймағы + стойка |
| Нысандағы асхана | 54–81 м² | сұраныс бойынша | 3–5 блок, 20–40 орын |
| Жылдам қызмет көрсету мейрамханасы | 60–120 м² | сұраныс бойынша | Жеке жоба |
Санитарлық нормаларға сәйкестік
Қоғамдық тамақтануға арналған барлық блок-контейнерлер ҚР СанПиН талаптары бойынша жабдықталады: тот баспайтын жұмыс беттері, мәжбүрлі желдету, азық-түлік пен дайын өнімді сақтауға арналған бөлек аймақтар, ыстық және суық су. INTERMODULE-де тағам мақсатындағы нысандарға арналған гигиеналық қорытындылар бар.
- СанПиН бойынша гигиеналық қорытындылар
- Мәжбүрлі желдету және сорғыш
- Ыстық және суық сумен жабдықтау жүйесі
- Бөлек аймақтар (дайындау, сақтау, жуу, тарату)
- Тот баспайтын жұмыс беттері және сұраныс бойынша жабдық
Жиі қойылатын сұрақтар
Контейнерден жасалған кафені орнатуға рұқсат керек пе?
Иә. Орналастыруға әкімдіктің рұқсаты (уақытша құрылысжай), санитарлық-эпидемиологиялық қызметпен және өрт қызметімен келісу қажет болады. Ілеспе құжаттарды дайындауға көмектесеміз.
Жазғы верандасы бар кафе жасауға бола ма?
Иә. Блок-контейнерге күнқағар немесе модульдік конструкциялардан шыныланған веранда жалғауға болады. Бұл пайдалы ауданды 1,5–2 есе арттырады.
Блок-контейнерден кафе қанша уақытта салынады?
Төлем жасалған сәттен бастап 3–4 апта. Дайын контейнер орнына жеткізіліп, 1–2 күнде орнатылады. Инженерлік желілерге қосу — 1–3 күн.